Амилаза — это важный фермент, который играет ключевую роль в процессе пищеварения, отвечая за расщепление сложных углеводов до простых сахаров, пригодных для усвоения организмом. Этот фермент синтезируется в основном поджелудочной железой и слюнных железах, что обеспечивает эффективное начало переваривания крахмалов и гликогена уже во рту и продолжение их обработки в желудочно-кишечном тракте. Амилаза превращает полисахариды в моносахариды, такие как глюкоза, которая впоследствии поступает в кровь и служит основным источником энергии для всех клеток организма. Помимо человеческого организма, амилаза присутствует в некоторых растениях, микроорганизмах, бактериях и дрожжах, что иллюстрирует ее универсальное значение в биохимических процессах. Области выработки амилазы в организме ограничиваются главным образом поджелудочной железой и слюнными железами, и именно здесь проходят важные этапы секреции фермента.
Функции амилазы выходят за рамки простого расщепления углеводов. Он способствует разложению углеводов на более простые компоненты, способствуя их всасыванию в кишечнике и последующему превращению в энергию. Кроме того, амилаза участвует в процессе обновления клеток и устраняет мертвые белые клетки, что отражает ее роль в поддержании здоровья тканей. При патологических состояниях уровень амилазы в крови или моче может значительно увеличиваться, что свидетельствует о нарушениях в работе поджелудочной железы или других связанных органов. Повышение концентрации фермента проявляется симптомами, такими как боль в верхней части живота, повышение температуры тела, частые позывы к мочеиспусканию, общее ухудшение самочувствия, потеря аппетита и веса, усиленное потоотделение, тошнота с рвотой, а также боли в грудной клетке и спине.
Для выявления уровня амилазы в организме проводят специальные анализы крови и мочи. Процедура сдачи крови включает обработку места взятия спиртом для минимизации риска инфекции, наложение жгута выше локтя для облегчения нахождения вены, взятие пробы с помощью шприца или вакуумной системы и последующая стерильная обработка места прокола. Полученный биоматериал направляется в лабораторию для анализа. Измерение уровня фермента в моче также является информативным методом диагностики. Нарушения в показателях амилазы могут сигнализировать о таком серьезном заболевании, как острый панкреатит, при котором наблюдается повышение ее концентрации в три раза и более по сравнению с нормой.
Кроме того, увеличение уровня амилазы связано с воспалительными процессами в слюнных железах, повреждениями или закупоркой выводящих протоков поджелудочной железы, а также тромбозом сосудов кишечника. Другими причинами могут служить внематочная беременность, язвенные болезни желудочно-кишечного тракта, опухолевые процессы в поджелудочной железе, легких, предстательной железе, яичниках и слюнных железах. Показатели амилазы часто нарушаются при почечной недостаточности, вирусных инфекциях, таких как паротит, и после хирургических вмешательств на брюшной полости. Современные методики лабораторной диагностики позволяют с высокой точностью определить концентрацию амилазы в биологических жидкостях, что является важным этапом для постановки диагноза и контроля за ходом лечения. Диагностические процедуры основаны на анализах крови и мочи и предусматривают соблюдение правил подготовки пациента, чтобы результат был максимально достоверным.
