В последние годы в медиа и Интернете часто можно встретить смелое утверждение, что шахматные гроссмейстеры якобы способны сжигать до 6000 калорий в день во время турниров. Это число звучит поразительно и впечатляюще — сравнимо с расходами энергии профессиональных спортсменов на соревнованиях высокой интенсивности. Однако давайте разберёмся, насколько такое утверждение соответствует реальности, и откуда вообще оно могло появиться. Истоки мифа уходят в интервью и выступления известного профессора из Стэнфордского университета Роберта Сапольски, который специализируется на изучении стресса у приматов. В интервью и докладах он утверждал, что шахматисты испытывают сильнейший стресс, а их энергозатраты во время напряжённых шахматных партий могут достигать нескольких тысяч калорий.
В частности, в 2019 году на ESPN появилась статья, где Сапольски говорил, что шахматный гроссмейстер при участии в турнире может сжигать до 6000 калорий в день — примерно в три раза больше средней нормы обычного человека. На первый взгляд, это утверждение кажется впечатляющим и объясняет, почему шахматы могут считаться не просто интеллектуальным, но и духовно-телесным спортом. Однако проблема возникла, когда специалисты, знакомые с физиологией и метаболизмом, начали опасаться, что цифры сильно преувеличены. Ведь средняя суточная норма сжигаемых калорий у взрослого человека составляет около 2000-2500 калорий, и даже активные спортсмены, кроме элитных выносливых бегунов или пловцов, редко превышают 4000-5000 калорий в сутки на тренировках. Дальнейшее расследование показало, что данные, ставшие причиной расхожего утверждения, были в корне неверными.
Годами ранее аспирант работал над измерением физиологических показателей у обычных шахматистов (не гроссмейстеров!) и обнаружил, что дыхательная частота во время напряжённой игры может увеличиваться в среднем втрое по сравнению со спокойным состоянием. Однако это было максимумом на коротких интервалах времени, а не средней величиной за весь день. Роберт Сапольски в своей популярной речи на выпускном в Стэнфорде 2009 года соединил эту цифру с общим дневным энергетическим расходом и получил очень приблизительную и некорректную оценку — именно так и возникла цифра 6000 калорий. Также профессор, по всей видимости, значительно упростил и преувеличил выводы, не пройдя должную проверку цифр и методов подсчёта. Более того, впоследствии, когда журналисты начали задавать вопросы относительно источника данных, Сапольски переводил стрелки, обвиняя СМИ в неправильном представлении информации, хотя именно он первым публично озвучил эту высокую оценку без достаточных оснований.
Известные журналисты, подкастеры и научные популяризаторы — включая Joe Rogan, Andrew Huberman и другие — активно использовали этот тезис, не проверяя его фактическую точность. Это яркий пример того, как сенсационные и впечатляющие, но неподкреплённые доказательствами утверждения распространяются и воспринимаются как истина. С точки зрения научной физиологии, энергозатраты связаны с активностью мышц, гормональными реакциями и метаболизмом организма. Мозг действительно потребляет достаточно много энергии, примерно 20% от общего метаболизма, но его расходы находятся в относительно узких пределах. В период умственной активности расход калорий возрастает незначительно — эксперты говорят о нескольких десятках процентов от базового уровня, но не в разы.
Даже при сильном стрессе и интенсивной концентрации на шахматах, организм не может нарастить энергетический обмен до таких колоссальных величин, как 6000 калорий. Кроме того, игровые шахматные соревнования — это прежде всего статическая поза во время сидения за столом. Физическая активность ограничена мелкими движениями рук и проявлением эмоционального напряжения. Без значительной двигательной активности тело не способно сжигать десятки тысяч калорий благодаря только ментальной работе. Некоторые шахматисты действительно могут испытывать увеличение сердечного ритма в стрессовых позициях и примерно втрое повышенную дыхательную активность кратковременно.
Но даже этот физиологический процесс не ведёт к магическому росту сжигаемых калорий в несколько раз. Уровень калорийного расхода в основном определяется тестами с прямым измерением метаболизма и не может быть оценён лишь по частоте дыхания или повышению давления без учёта других факторов. Стоит добавить, что анамнез этого мифа также поднимает важные вопросы этики в науке и научной популяризации. Профессорам и научным деятелям рекомендуется быть осторожными с завышением своих заявлений и во избежание дезинформации проверять базовые данные, прежде чем представлять их широкой аудитории. Стремление сделать научные факты более яркими и запоминающимися не должно приводить к искажениям или к введению в заблуждение.
С другой стороны, интерес к теме внесло новое дыхание в обсуждения о том, насколько ментальные нагрузки действительно переплетаются с физиологическими и могут увеличивать общий расход энергии, пусть и далеко не так драматично, как это показано в цифре 6000 калорий. Это подчёркивает важность комплексного подхода к пониманию связи между умственным стрессом, гормональной регуляцией и метаболизмом. В заключение, утверждение о том, что шахматные гроссмейстеры сжигают 6000 калорий в день исключительно за счёт умственной деятельности во время турниров, является не более чем популярным мифом, возникшим на основе интерпретации недостаточно проверенных исследований и преувеличенных заявлений. Реальные физиологические исследования указывают на то, что энергозатраты увеличиваются умеренно и не достигают заявленных астрономических значений. Нам важно сохранять критическое мышление и опираться на достоверные данные, особенно когда дело касается знаменательных заявлений в науке и спорте.
Истории, которые кажутся слишком захватывающими, чтобы быть правдой, зачастую именно такие и оказываются — выдуманными или сильно искаженными. Современный мир нуждается в тщательной проверке фактов и ответственном научном повествовании, чтобы страхование общественного доверия к науке не пошло на убыль вследствие непроверенных сенсаций и ложных историй.
