Сеть ресторанов QDOBA уверенно укрепляет свои позиции на американском рынке фаст-кэжуал ресторанов, отметив значимый рубеж – открытие 800-й точки в городе Норт-Майами-Бич, штат Флорида. Этот шаг является частью масштабной стратегии компании по расширению и укреплению бренда, который изначально начал своё становление в 1995 году в штате Колорадо. С тех пор QDOBA прошла путь от небольшой мексиканской забегаловки до крупной франчайзинговой сети с сотнями точек по всей стране, предлагающей свежие блюда в формате быстрого обслуживания с акцентом на качество и вкус. Новое заведение в Норт-Майами-Бич расположено по адресу 14583 Biscayne Blvd, и представляет собой современный формат QDOBA, где комбинируются традиции мексиканской кухни и инновационные подходы к обслуживанию клиентов. Успешное открытие 800-й локации демонстрирует не только популярность бренда среди потребителей, но и высокий потенциал роста в сегменте ресторанов быстрого обслуживания.
Одним из ключевых факторов успеха QDOBA является особое внимание к кастомизации меню. Заведения компании предлагают гостям широкие возможности для выбора ингредиентов и добавок, что позволяет создавать собственный уникальный вкус блюд. Классические позиции меню включают буррито, тако, кесадильи, начос и салаты, при этом гости могут бесплатно добавить такие популярные топпинги, как три сыра в соусе кесо или свежий гуакамоле. Это привлекает разнообразную аудиторию – от любителей сытной еды до тех, кто ориентируется на здоровое питание. Помимо традиционных ресторанов, стратегия развития QDOBA предполагает активное расширение на нестандартные локации.
В числе новых направлений – университетские кампусы, аэропорты и военные базы. Такой подход обеспечивает доступность бренда для различных категорий клиентов, увеличивая охват и узнаваемость. В настоящее время QDOBA присутстует в 45 штатах США, однако планы компании весьма амбициозны – к 2032 году количество ресторанов должно вырасти до 1600. Компания уже имеет более 500 будущих ресторанов в стадии разработки и планирует активное расширение в таких штатах, как Алабама, Аризона, Калифорния, Флорида, Джорджия, Луизиана, Нью-Мексико, Теннесси, Техас и Юта. Такой многофронтовый подход позволяет охватывать и развивающиеся региональные рынки, и густонаселённые мегаполисы, что обеспечивает устойчивый рост выручки и укрепление бренда.
Генеральный директор QDOBA, Джон Цивински, отметил, что с 2025 года компания демонстрирует двузначный рост системных продаж на протяжении пяти лет подряд, что свидетельствует о силе бренда и его привлекательности для клиентов и инвесторов. Такое впечатляющее расширение вызвано не только качеством продукта, но и эффективной франчайзинговой моделью, которая привлекает успешных операторов из сферы быстрого питания и ресторанов casual dining. Помимо собственных сил, сеть укрепляется за счёт новых партнерских связей. В последние годы QDOBA привлекла почти 20 новых франчайзи, в основном опытных мультибрендовых операторов, что позволяет ускорить экспансию и масштабировать бизнес с соблюдением высоких стандартов обслуживания. Значимым этапом в истории бренда стало приобретение сети в августе 2022 года инвестиционной компанией Butterfly Equity в сотрудничестве с фондами, управляемыми Apollo Global Management.
Слияние с платформой Modern Restaurant Concepts стало новым витком развития для QDOBA, открывая доступ к дополнительным ресурсам и инновационным бизнес-моделям. Основатели сети изначально начали с Zuma Fresh Mexican Grill, а в 2015 году было принято решение переименоваться в QDOBA Mexican Eats, чтобы лучше отразить уникальный характер и современность бренда. За двухдесятилетнюю историю компания пережила не только расширение ассортимента, но и глубокое обновление концепции, делая акцент на свежих ингредиентах, кастомизации и активной работе с франчайзи. В марте 2025 года QDOBA объявила о планах открыть дополнительно 33 новых франчайзинговых ресторана по всей территории США, что только укрепит позиции бренда на рынке. Расширение сети особенно актуально на фоне растущего спроса на здоровые и при этом вкусные решения быстрого питания, в которых клиенты могут быть уверены в качестве и свежести каждого ингредиента.
