В современном обществе алкоголь занимает особое место: его употребление воспринимается как часть культуры, традиций и социального общения. Многие люди считают, что умеренное потребление алкоголя не только безвредно, но и иногда приносит определённую пользу здоровью, например, снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний. Однако последний отчёт Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), опубликованный в начале 2023 года, полностью опровергает эти представления и подчёркивает: не существует безопасного уровня употребления алкоголя для здоровья человека. Всемирная организация здравоохранения систематически оценивает риски, связанные с употреблением алкоголя. Алкоголь — это токсическое, психоактивное вещество, вызывающее зависимость, а Международное агентство по исследованию рака уже давно классифицировало этанол как канцероген группы 1, что означает высокий уровень опасности для организма.
Этот же класс включают такие известные вредоносные факторы, как асбест, радиация или табачный дым. Алкоголь является причиной по крайней мере семи видов рака, включая одни из самых распространённых – рак кишечника и рак молочной железы у женщин. Опасность заключается в том, что организм человека при распаде алкоголя образует токсичные вещества, которые напрямую повреждают клетки и могут вызвать их мутации. Это происходит вне зависимости от типа алкогольного напитка, его цены и качества. Поэтому, вне зависимости от того, пьёт человек дорогой напиток или самый простой, риск развития рака остаётся.
Исследования показывают, что вероятность заболевания раком существенно возрастает с увеличением количества потребляемого алкоголя. Тем не менее, примечательно, что около половины случаев рака, связанных с употреблением алкоголя в регионе Европы, вызваны именно умеренным и лёгким потреблением. Под этими понятиями подразумевается количество алкоголя, сравнимое с менее чем 1,5 литрами вина или 3,5 литрами пива в неделю, либо около 450 миллилитров крепких напитков. Причём именно этой категорией потребления объясняется большинство случаев рака молочной железы у женщин, что характеризует этот вид онкологических заболеваний как наиболее распространённую форму смертности в странах Европейского Союза. Показатели смертности от рака при этом продолжают неуклонно расти.
Ключевой вывод, который подчёркивают эксперты ВОЗ, заключается в том, что опасность для здоровья начинается уже с первой капли алкоголя. Чтобы определить безопасный для здоровья уровень потребления, необходимо было бы наличие убедительных научных данных, которые доказывали бы отсутствие рисков при определённой дозе. В настоящее время таких доказательств не существует. Ракогенные эффекты алкоголя проявляются без какого-либо порога, просто с разной степенью вероятности. Ранее обсуждавшиеся возможные положительные эффекты умеренного употребления алкоголя на сердечно-сосудистую систему и диабет тип 2 вызывают сомнения.
Современные исследования показывают, что эти предположительные выгоды слабы, а зачастую основаны на методологически спорных данных. Более того, потенциальные риски развития онкологических заболеваний значительно перевешивают любые выгоды от умеренного питья. По словам специалистов, включая доктора Карину Феррейру-Боржеш, риск для здоровья человека возрастает пропорционально количеству потребляемого алкоголя. Наоборот, чем меньше алкоголь, тем выше безопасность для здоровья. Фраза «безопасного уровня нет» звучит очень однозначно и требует пересмотра традиционных взглядов на употребление спиртного.
Особенно остро проблема стоит в Европе, где уровень потребления алкоголя один из самых высоких в мире. Более 200 миллионов жителей региона подвержены риску развития заболеваний, связанных с алкоголем, в частности — рака. Важным моментом является и социально-экономический аспект: для наиболее уязвимых групп населения, включая малообеспеченных людей, вред, наносимый алкоголем, значительно выше по сравнению с более состоятельными слоями общества. При том что негативные последствия отражаются не только на самих потребителях, но и на их семьях. Одна из серьёзных проблем — низкий уровень информированности населения о связи между потреблением алкоголя и развитием рака.
В отличие от сигарет, на которых предупреждения о канцерогенных рисках широко распространены и приняты во многих странах, алкоголю уделяется значительно меньше внимания с точки зрения информирования общественности. Для улучшения ситуации эксперты ВОЗ предлагают обязательное размещение предупреждающих надписей на бутылках алкоголя, аналогично табачным изделиям. Кроме того, необходимо подготовить и обучить медицинских специалистов, чтобы они могли уверенно говорить с пациентами о рисках алкоголя. Образовательные кампании и повышение осведомлённости населения — важная часть стратегии по снижению вреда от алкоголя. Также актуальна необходимость изменения политики в области контроля и регулирования потребления алкогольных напитков.
Внедрение эффективных мер, включая ограничение рекламы, повышение налогов и доступности алкоголя, позволит сократить уровень его употребления и, как следствие, уменьшить бремя заболеваний, связанных с алкоголем. В конечном итоге, чтобы защитить здоровье населения, общество должно отказаться от устаревших и опасных мифов о якобы безопасном или даже полезном умеренном употреблении алкоголя. Текущие научные данные однозначны: каждый грамм алкоголя наносит вред организму, и каждый человек должен осознавать эту реальность. Осознанный выбор в пользу отказа от алкоголя или минимизация его потребления — важный шаг для сохранения здоровья и снижения риска развития серьёзных заболеваний. Только при таком подходе возможно уменьшить количество алкогольно-ассоциированных смертей и повысить качество жизни в обществе.
Таким образом, современная наука, представленная экспертами Всемирной организации здравоохранения, чётко акцентирует внимание всех стран на необходимости пересмотра подходов к алкоголю. Безопасного уровня для здоровья не существует, и каждый должен понимать связанные с этим риски. В этом заключается важный вызов для медицины, политики и общества в целом.
