Мировой рынок сахара испытывает заметное снижение цен, что в значительной мере связано с прогнозируемым увеличением производства в ключевых странах-производителях, таких как Бразилия и Индия. В последние месяцы цены на сахар достигли многолетних минимумов, отражая возросшее предложение и ожидания избыточного объема на мировом рынке в сезоне 2025/26 годов. Одним из главных факторов снижения цен стало сообщение бразильской ассоциации UNICA, которая зафиксировала рост производства сахара в Центр-Южном регионе страны в первой половине июля на 15% по сравнению с прошлым годом — до 3,4 миллиона метрических тонн. Совокупно с этим, уровень переработки сахарного тростника на бразильских сахарных заводах увеличился с 50 до 54 процентов, что свидетельствует о значительном повышении активности отрасли. Причиной увеличения составляющего производства стало ухудшение погодных условий, а именно сухая погода, подтолкнувшая заводы к перераспределению ресурсов в пользу производства сахара, а не биоэтанола, который ранее был приоритетным продуктом.
Усиление производства в Бразилии имеет огромное значение для мирового рынка, ведь страна является крупнейшим экспортером сахара в мире. Когда предложение растет, а спрос остается стабильным или снижается, цены неизбежно падают. Лондонские и нью-йоркские биржевые котировки сахара зафиксировали снижение с начала лета, достигнув минимальных значений за 3-4 года. Такие тенденции характеризуют текущую глобальную картину избытка сахарного предложения. Дополнительное давление на цены оказывает ситуация в Индии — втором по величине производителе сахара.
Благоприятные погодные условия и высокие объёмы осадков в период муссона дают надежду на рекордный урожай. Так, по данным Индийского метеорологического департамента, количество осадков за июль превысило норму на 8%, что благоприятно отражается на урожайности тростника. Национальная федерация кооперативных сахарных заводов Индии прогнозирует увеличение производства сахара в сезоне 2025/26 на 19% до 35 миллионов метрических тонн, что станет значительным ростом после падения на 17,5% в предыдущем сезоне. Более того, в СМИ прошла информация о том, что правительство Индии может разрешить экспорт сахара в новом сезоне объемом около 2 миллионов тонн для стабилизации внутреннего рынка и повышения доходов производителей. Если этот прогноз подтвердится, то значительный объем индийского сахара окажется на международном рынке, усиливая давление на мировые цены.
Рост производства сахара сопровождается увеличением запасов. Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США, глобальные запасы сахара к концу сезона 2025/26 вырастут на 7,5% и достигнут 41,2 миллиона тонн, а общий объем производства превысит 189 миллионов тонн, что станет рекордным уровнем. Проектируемый глобальный излишек составит около 7,5 миллионов тонн – наибольший за последние восемь лет. Данные тенденции указывают на то, что ближайшее будущее для рынка сахара будет характеризоваться избытком предложения и низкими ценами. Это несет серьезные вызовы для производителей, особенно в сегменте развивающихся стран, где сахарная индустрия играет важную роль в экономике и занятости населения.
Однако некоторые аналитики работают с предположением, что в более долгосрочной перспективе баланс спроса и предложения может восстановиться за счет развития новых рынков энергозамещающих продуктов и возможного сжатия предложения при неблагоприятных климатических условиях. Тем не менее, текущая ситуация требует от производителей и экспортеров гибкости и адаптации к изменениям. Рост переработки тростника в Бразилии, ориентированный на производство сахара, а не этанола, говорит о смещении приоритетов и адаптации к рыночным сигналам. Также активный мониторинг государственной политики в Индии в отношении экспорта сахара создаст определенные новые возможности и вызовы для международных игроков. Инвесторам и трейдерам на сырьевых рынках важно учитывать, что цена на сахар все еще зависит от многих факторов, включая погодные условия, валютные курсы, мировые экономические тенденции и торговую политику крупных стран.
