Лучшие пиццерии Токио: где попробовать настоящий итальянский вкус на обед и ужин

Налоги и криптовалюта

Токио давно перестал быть просто мегаполисом с бездушными кафе и фастфудами. Сегодня это место, где можно найти рестораны с кухнями разных стран мира, и особенно популярна здесь итальянская кухня – начиная с простых паст и заканчивая изысканными пиццами на тонком тесте, приготовленными в настоящих дровяных печах. Любители пиццы, приезжая в Токио, получают уникальную возможность оценить качество и разнообразие блюд в лучших пиццериях столицы Японии. Пицца в Токио - это не просто быстроконечный перекус, а настоящее кулинарное искусство. Большинство ресторанов стремятся сохранить аутентичность итальянских традиций, используя для теста и ингредиентов исключительно высококачественные продукты, зачастую импортируемые из Италии.

Настоящая неаполитанская пицца с характерной легкой хрустящей корочкой и мягким центром печется в дровяных печах при высокой температуре, что позволяет получить неповторимый аромат и вкус. Одним из признанных мест среди гурманов стал ресторан "Пиццерия Бар Фантазиста", расположенный в районе Юшима. Здесь посетители наслаждаются уютной атмосферой двух этажей – на первом этаже царит непринужденная и живая атмосфера бара, а второй этаж предлагает спокойствие и возможность устроить более интимный ужин. Главной гордостью заведения является дровяная печь, в которой выпекается мягкая, но слегка хрустящая пицца. Рекомендуется попробовать особенное блюдо – пиццу с карбонара, в которой кремообразный соус и полужареное яйцо создают неповторимый вкус.

Другой популярный адрес – "Пиццерия Чиро" в Восточном Накано. Здесь гостей встречают аутентичные итальянские рецепты с использованием ингредиентов, тщательно подобранных в самой Италии. Печь, изготовленная в Неаполе, является центром внимания – благодаря ей каждая пицца достигает совершенства в текстуре и аромате. Меню впечатляет разнообразием, насчитывая более 30 видов пиццы, от классической Маргариты до более экспериментальных вариантов, а также традиционными итальянскими закусками из жареных блюд. Интерьер пиццерии прост и уютен, что делает ее идеальным местом для семейных обедов и дружеских встреч.

 

В районе Аояма располагается "Пиццерия Сабатини" – заведение с богатыми итальянскими корнями и атмосферой, напоминающей уютные дворики Рима. Здесь гости наслаждаются не только пиццей, тонко раскатанной и запеченной в каменных печах, но и разнообразными пастами и традиционными закусками. Благодаря вариативности меню и качеству ингредиентов, это место идеально подходит для тех, кто хочет погрузиться в атмосферу настоящей римской кухни. Особое внимание заслуживает их сет-ланч, где подают выбор между пиццей и пастой, дополненный несколькими изысканными блюдами и десертами. Для тех, кто ценит более современный стиль, подойдет "Operetta Pizza & Seafood" с живописным интерьером и акцентом на блюда из свежих морепродуктов.

 

Она расположена в деловом центре Маруноути и идеально подходит для деловых встреч или больших компаний. Высокотемпературные печи гарантируют хрустящую и при этом не пересушенную пиццу, а ассортимент вкусов охватывает широкий диапазон от классики до авторских задумок шеф-повара. Любители морепродуктов обязательно оценят свежие рыбные блюда, доставляемые напрямую из северных регионов Японии. Ценителям сыра особенно понравится "Вольфганг Пак Ресторан & Кафе" в районе Икебукуро. Это заведение, управляемое знаменитым шефом, предлагает уникальную пиццу со смокированным лососем на основе крема из укропа.

 

Особенность кухни – сочетание авангардных техник с традициями, что придает блюдам необычные вкусовые оттенки и богатую текстуру. Просторное современное помещение создаёт возможность комфортного отдыха в центре оживленного района. Еще одним знаковым местом является "Кафе Ла Боэм" в Г — Зоне Гинзы. Этот ресторан привлекает качеством и свежестью традиционных итальянских ингредиентов. Здесь используют итальянскую моцареллу из молока буйволицы, завозимую на самолете специально для сохранения свежести.

Пицца Маргарита в этом месте отличается своей насыщенностью и сливочным вкусом. Отличительные черты ресторана — просторное помещение с несколькими этажами, где комфортно собраться и большой выбор столов как для настоящих гурманов, так и для больших компаний. "Энотека Пиццерия" в Кагурадзака считается одним из самых романтичных ресторанов. Расположенный в тихом историческом районе, он предлагает своим гостям настоящий неаполитанский опыт – от пиццы, сделанной по старинным рецептам с использованию эксклюзивного теста до блюд с привозной итальянской моцареллой. Там можно насладиться и видом с террасы или крыши, особенно приятным в теплое время года, что делает визит по-настоящему незабываемым.

В числе других востребованных заведений значатся "Пицца Сальваторе Куомо" в Восточной Гинзе, где пиццы печются в традиционных печах в духе Неаполя, тонкое тесто остаётся мягким и сочным, а разнообразие блюд подойдет для любого вкуса. "Ла Кокорико" в районе Сибуя славится своей ротационной курицей, приготовленной в специальной духовке, сочетая это с пиццами, которые тают во рту. Здесь акцент на естественной простоте и качестве, которое чувствуется в каждом ингредиенте. "Траттория Литтл Марко" неподалеку от Джимбочо предлагает классические итальянские блюда в уютной обстановке с акцентом на щедрость порций и лучшие традиции старой Италии, а "Ил Ритрово" в Сибуя — это выбор для тех, кто ищет тихое, даже интимное место с отличным меню и изысканными десертами. Их пиццы более хрустящие, выполнены в римском стиле, что приятно отличает заведение от большинства классических пиццерий.

Для любителей современных и креативных мест подойдет "Парк 6" в Роппонги, где зеленые насаждения внутри ресторана создают непривычно спокойную атмосферу в самом сердце города. Команда профессиональных поваров соединяет в меню свежесть и здоровье, добавляя к пицце необычные ингредиенты и суперфуды. Здесь же подают кофе с итальянскими зернами премиум-класса, что делает визит еще более приятным. В районе Асакуса расположена еще одна точка "Сальваторе Куомо & Бар", которая удачно совмещает первоклассную кухню и удобное месторасположение. Особенностью заведения является малые шарики моцареллы, которые придают блюдам особую нежность и изысканность.

Это идеальное место для любителей классики и тех, кто хочет познакомиться с традиционной неаполитанской пиццей в самом сердце Токио. И, наконец, рестораны "Пиццоланте Спакка Наполи" в районе Синдзюку с видом с высоты 200 метров, которые способны удивить не только вкусом, но и панорамой города за окном. Здесь высокое качество ингредиентов и внимательное обслуживание создают атмосферу праздника и отличного отдыха. Любители пиццы в Токио могут быть уверены – независимо от района, в котором они окажутся, тоску по настоящему итальянскому вкусу им не почувствовать. Мастера пиццы здесь подходят с большим уважением к традициям, поддерживая качество и экспериментируя с новыми наполнениями.

Множество вариантов позволяет подобрать пиццу на любой вкус и бюджет – от небольшого семейного обеда до торжественного ужина после рабочего дня. Именно поэтому Токио сегодня – это настоящий рай для поклонников итальянской кухни и тех, кто хочет открыть для себя гастрономическую сторону этого удивительного города.