В современном мире, где ритм жизни становится всё стремительнее, планирование ежедневных приёмов пищи зачастую превращается в серьёзную проблему для многих семей. Особенно это чувствуется в городах и пригородах, где постоянная занятость, изменяющийся график работы и потребности домочадцев создают настоящий хаос в вопросах организации питания. Именно с целью решить подобные задачи и появилась инновационная разработка — Steijn, AI-ассистент, внедрённый в приложение крупнейшей продуктовой сети Нидерландов Albert Heijn. Albert Heijn — это более чем 130-летняя традиция и национальный лидер на рынке розничной торговли продуктами, насчитывающий свыше 1200 магазинов и обслуживающий около трети населения страны еженедельно. Новый AI-помощник Steijn стал результатом эффективного сотрудничества с Microsoft, использующего технологии Azure AI Foundry и OpenAI для создания интеллектуального, гибкого и максимально полезного для покупателей инструмента.
Основной функционал Steijn направлен на решение актуального вопроса: «Что приготовить на ужин сегодня?» С помощью простого и удобного интерфейса пользователь может описать свои предпочтения, ограничения по диете, наличие определённых ингредиентов или потребностей своей семьи, а искусственный интеллект мгновенно генерирует персонализированные рецепты и даже формирует список покупок. В отличие от традиционных кулинарных приложений, где пользователю приходится самостоятельно искать рецепты и адаптировать их под собственные нужды, Steijn использует обширную базу данных из более чем 20 000 рецептов, собираемых за годы выпуска кулинарного журнала Allerhande от Albert Heijn. В дополнение к этому, AI-ассистент владеет подробными данными о пищевой ценности блюд, рекомендациями по выбору и хранению продуктов, а также большими возможностями для экспериментов с новыми вкусами. Одной из уникальных возможностей Steijn стала функция распознавания содержимого холодильника с помощью фотографии. Пользователь просто фотографирует внутренности своего холодильника через приложение, и AI анализирует наличие продуктов, предлагая рецепты, максимально эффективно используя уже имеющиеся ингредиенты.
Это значительно уменьшает количество выбрасываемой еды и способствует экономии семейного бюджета — важной задачи для современной экономики и экологии. Со слов пользователей, таких как Келли Виллемс из пригородного города Ньёв-Веннёп, Steijn значительно облегчает процесс планирования питания. Ее семья активно участвует в спортивных мероприятиях, и у них часто меняется расписание. Благодаря AI-помощнику она получает не только рецепты, подходящие под временные ограничения, но и рекомендации по разнообразию меню — например, дополнительные ингредиенты к любимому блюду или альтернативные рецепты с похожими вкусами. Для многих занятых семей, например, для Сандера ван Страатена из Амстердама, Steijn стал настоящим спасением.
Он отмечает, что раньше часто не успевал продумывать заранее меню и ему приходилось хаотично искать, что приготовить в последний момент. AI-ассистент не только предоставляет быстрые и полезные рецепты, но и учитывает его предпочтения и привычки, что экономит до двух часов в неделю и делает питание более здоровым и сбалансированным для его детей. С технической стороны создание Steijn было реализовано командой восьми разработчиков под руководством продакт-менеджера Нормана ван Амердена в рекордно короткие сроки — около трёх месяцев. Использование платформы Azure AI Foundry позволило не только быстро проводить эксперименты и тестировать различные гипотезы, но и обеспечить высокий уровень безопасности данных пользователей. Вся информация, обменянная между пользователем и AI, анонимизируется и уничтожается спустя 30 дней, что гарантирует соблюдение строгих стандартов конфиденциальности.
Одной из приоритетных целей Albert Heijn является сокращение пищевых отходов на 50% к 2030 году. Steijn активно способствует достижению этой цели, предлагая рекомендации по хранению продуктов и использованию продуктов, находящихся уже в запасах. Благодаря таким решениям компания усиливает свою позицию не только как крупнейшего ритейлера, но и как ответственного партнёра в сфере устойчивого развития. С точки зрения удобства пользователей, Albert Heijn пошёл ещё дальше, интегрировав Steijn непосредственно в приложение магазина, которым пользуются около пяти миллионов человек. Помимо AI-рекомендаций, приложение предлагает уникальную функцию сканирования товаров на полках и автоматический расчёт персональных скидок.
Это создаёт бесшовный опыт — от подбора рецепта до покупки продуктов и их оплаты. В дополнение к планированию питания, Steijn помогает своим пользователям открывать для себя новые вкусные блюда и ингредиенты. Например, благодаря рекомендациям AI, пользователи начали пробовать блюда с чечевицей и другими ранее неизвестными им продуктами, расширяя гастрономические горизонты и улучшая питательную ценность ежедневного рациона. Таким образом, Steijn — это не просто технологическое новшество, а полноценный помощник в быту, который меняет отношение к приготовлению пищи и делает эту повседневную задачу проще, быстрее и приятней. Его возможности удовлетворяют потребности самых разных пользователей — от семей с детьми и занятых профессионалов до людей, стремящихся к здоровому образу жизни и снижению пищевых отходов.
Перспективы развития подобного AI-технологий в сфере ритейла и питания огромны. Albert Heijn уже заложил прочный фундамент, используя передовые решения Microsoft для искусственного интеллекта, и демонстрирует, как технологии могут стать мощным инструментом поддержки потребителей в их повседневной жизни. Возможно, в ближайшем будущем такая практика распространится и на другие рынки, делая заботу о питании и рационе доступной, персонализированной и устойчивой во всем мире.
