McDonald's запускает постоянные куриные стрипсы — важное обновление меню спустя 4 года

Юридические новости

Мировой гигант фастфуда McDonald's известен своим классическим меню, которое редко претерпевает кардинальные изменения. Однако с 2025 года бренд сделал мощный шаг, добавив в своё основное меню куриные стрипсы под названием McCrispy Strips — первую значимую новинку за последние четыре года на рынке США. Это обновление не только расширяет выбор для клиентов, но и демонстрирует стратегическую адаптацию McDonald's к современным трендам в индустрии быстрого питания. Выпуск McCrispy Strips намечен на 5 мая 2025 года и сопровождается введением нового фирменного соуса — Creamy Chili Dip. Предлагаемый формат стрипсов позволит выбирать между порциями из трёх или четырёх штук, что даёт возможность подстроиться под разные вкусовые предпочтения и потребности клиентов.

Новый продукт станет ощутимым дополнением к уже известным позициям меню McDonald's, укрепляя позиции компании в сегменте куриных блюд. В последние годы быстрое питание всё более смещает фокус с традиционных мясных продуктов на блюда из курицы. Это связано с растущим спросом клиентов на полезные, но вместе с тем вкусные и удобные предложения. Именно поэтому многие сети, включая Wendy's, Wingstop и Raising Cane’s, делают ставку на куриное меню и добиваются значительных успехов в продажах. McDonald's, не желая отставать от конкурентов, сформировал специальные ресторанные команды, которые сосредоточены на разработке и внедрении продуктов из курицы, говядины, а также десертов и напитков.

Это структурирование усилий помогает компании быть более гибкой и креативной в обновлении меню. В интервью с представителями McDonald’s было отмечено, что спрос на куриные стрипсы по всей индустрии оказался впечатляющим. Это толкнуло компанию к созданию такого продукта, который бы оправдал ожидания и стал по-настоящему желанным для посетителей. По словам главного маркетолога Alyssa Buetikofer, команда шла к тому, чтобы выпустить продукт, «стоящий ожидания», и сделать его «по-настоящему вкусным и вызывающим аппетит». Важно подчеркнуть, что запуск McCrispy Strips является первым масштабным нововведением после формирования специализированных команд McDonald's в марте 2025 года.

Такой подход позволяет компании более целенаправленно разрабатывать малобюджетные, но привлекательные блюда, что ранее было не столь очевидно. Совместная работа отдела снабжения, франчайзи и сотрудников McDonald’s гарантирует стабильные поставки и качество нового продукта, что особенно важно в свете прошлогодних проблем с безопасностью продуктов. К примеру, эпидемия заражения E. coli, связанная с луковицами из известного Quarter Pounder, негативно сказалась на потребительском доверии и продажах. Введение новинки, которая поддерживается новыми процессами качества, должно помочь вернуть лояльность клиентов и стимулировать рост продаж.

McCrispy Strips являются прямым ответом на растущую конкуренцию со стороны специализированных куриных ресторанов быстрого питания, которые демонстрируют быстрый рост. В условиях, когда многие крупные игроки рынка активно развивают свои куриные предложения, McDonald's признаёт необходимость укреплять своё присутствие именно в этом сегменте. Новые куриные стрипсы дают бренду шанс не только сохранить существующих клиентов, но и привлечь новых благодаря свежему и удобному продукту. Аналитики выделяют, что интеграция куриных стрипсов позволит McDonald's разнообразить предложение и повысить средний чек, особенно за счёт введения удобных порционных форматов. Помимо этого, новый Creamy Chili Dip — уникальный соус, созданный специально для McCrispy — усиливает привлекательность блюда и создаёт дополнительные точки взаимодействия с покупателем.

Отдельно стоит отметить, что практическая реализация новинки продемонстрировала высокий уровень координации внутри компании и с поставщиками, что даёт уверенность в успешном широком запуске без перебоев. Согласно словам старшего вице-президента и главы цепочки поставок Cesar Piña, McDonald’s придерживается «высочайших стандартов» и стремится предоставить покупателям продукты высочайшего качества. McDonald's всегда был известен своим умением адаптироваться к изменениям рынка и новым тенденциям, и запуск McCrispy Strips — тому подтверждение. Эта добавка подтверждает стратегию компании по диверсификации и инновациям в ассортименте, направленную на укрепление позиций на рынке и удовлетворение запросов современных потребителей. Наблюдая за последними тенденциями на рынке фастфуда, можно с уверенностью сказать, что куриные продукты продолжают завоёвывать всё большую популярность среди покупателей.