Датская компания Arla Foods, один из крупнейших в Европе производителей молочной продукции, объявила о масштабных инвестициях в развитие производства сливочного сыра на своем заводе в Хольстебро. Вложение в размере 59,4 миллиона евро направлено на расширение мощностей, что станет ответом на быстро растущий мировой спрос на этот популярный продукт. Расположение завода в западной части Дании исторически играет важную роль для компании, сюда поступает сырье самого высокого качества, а высокотехнологичное оборудование позволяет обеспечивать стабильное качество продукции и выполнение заказов в срок. Перед расширением завод ежегодно выпускал около 119 000 тонн сливочного сыра, а также 155 000 тонн масла и других продуктов для намазывания. После завершения проекта производственные мощности увеличатся на 16 000 тонн в год, что обеспечит дополнительный экспорт и увеличит присутствие Arla Foods на ключевых глобальных рынках.
Следует отметить, что это уже не первая модернизация фабрики в Хольстебро за последнее время – в начале 2025 года компания завершила другой крупный проект, повысив производственную мощность на 27 000 тонн. Совокупно эти инвестиции существенно расширяют возможности производства сливочного сыра и укрепляют позиции бренда. Помимо расширения объема выпуска, Arla Foods установит на заводе две новые линии для розлива продукции, предназначенные как для розничного сегмента, так и для общественного питания. Это позволит повысить эффективность производства и гибкость выпуска продукции различных форматов и упаковок. Запуск нового оборудования запланирован на январь 2028 года.
Руководитель по цепочке поставок Arla Foods Дэвид Буланже отмечает, что компания занимает сильные позиции в категориях натурального сливочного сыра благодаря уникальному рецептурному подходу и высокому качеству сырья. По его словам, наблюдается заметное ускорение спроса на сливочный сыр во всех регионах присутствия, и расширение мощностей является необходимым шагом для удовлетворения увеличивающегося потребительского аппетита и дальнейшего роста категории. Помимо производства сливочного сыра, Arla Foods активно расширяет своё присутствие и в других сегментах молочной отрасли. Так, недавно компания вложила 34,5 миллиона евро в запуск производства исландского кисломолочного продукта скир на своем шведском заводе в Юнчёпинге, расположенном в провинции Смоланд. Новый производственный цех, ориентированный на выпуск крупных упаковок объемом 1 кг и других форматов, должен начать работу в первом квартале 2028 года.
Юнчёпингский завод известен как крупнейшая специализированная молочная фабрика Швеции, выпускающая свыше 280 продуктов, включая йогурты, сметану, творожные массы, а также органические и безлактозные линии. Здесь трудятся около 290 сотрудников. Возвращаясь к инвестициям в Хольстебро, стоит подчеркнуть стратегическое значение именно сливочного сыра для Arla Foods. Сыр с кремообразной структурой и мягким вкусом давно завоевал доверие потребителей благодаря натуральным ингредиентам и отсутствию искусственных добавок. Клиенты ценят продукт за его универсальность в кулинарии и хорошо узнаваемый бренд на полках магазинов по всему миру.
Рост спроса на сливочный сыр связан с изменениями в пищевых привычках населения многих стран, где растёт потребление молочных продуктов, ориентированных на качество и полезные свойства. Помимо традиционного применения сливочного сыра на завтраках, его используют в десертах, закусках и различных блюдах, что стимулирует производителей к выпуску новых форматов и вкусов. Arla Foods, учитывая эти тенденции, инвестирует не только в оборудование и расширение производственных линий, но и в совершенствование технологий производства. Повышение эффективности позволяет минимизировать издержки и поддерживать конкурентоспособные цены без ущерба качеству. В течение ближайших лет компания планирует укрепить свои позиции на ключевых рынках, используя расширенные возможности завода и новый ассортимент продуктов из сливочного сыра.
В то же время Arla Foods продолжает соблюдать принципы устойчивого развития, активно внедряя экологичные методы производства, оптимизируя потребление энергии и сокращая отходы. Повышение производственных мощностей сопровождается строгим контролем качества и ответственность за окружающую среду, что особенно важно для современных потребителей, заботящихся о происхождении продуктов питания. В результате масштабных инвестиций Arla Foods гарантирует своим клиентам стабильный доступ к любимому сливочному сыру с неизменно высоким качеством. Компания подтверждает готовность идти навстречу меняющимся запросам рынка, предлагая инновационные решения и сохраняя традиции натурального молочного производства. Расширение производства на датском заводе Хольстебро – яркий пример того, как крупный игрок на молочном рынке адаптируется к глобальным тенденциям и укрепляет лидерство в сегменте сливочного сыра, задействуя передовые технологии и ориентируясь на потребительский опыт.
Такой подход создаёт основу для устойчивого роста и развития в условиях динамично меняющейся международной экономики и усиливающейся конкуренции.
