Sxollie — это не просто бренд сидра, это настоящая философия, основанная на предпринимательском духе, стремлении к качеству и ответственности перед обществом и природой. История этого уникального проекта началась с двух предпринимателей, Лауры и Карола, которые решили объединить свои силы, чтобы создать что-то необычное и исключительно экологичное. Их путь отражает синтез упорного труда, страсти к высококлассным напиткам и желания изменить рынок алкогольных изделий в Великобритании. Основатели Sxollie знакомы не по работе, а скорее благодаря обстоятельствам, связанным с долгими отношениями на расстоянии, которые они поддерживали в разных частях мира. За время этих встреч они долго обсуждали совместное будущее, в том числе и в финансовом плане.
Оба обладали сильным предпринимательским потенциалом и видели в этом возможность строить бизнес, который не только принесет прибыль, но и позволит им создать желанный образ жизни. Особенность их союза заключалась в дополнении навыков друг друга: Карол, обладающий финансовыми знаниями, и Лаура, имеющая опыт в сфере устойчивого развития. Первоначально идея не была ясна, но одна из неприязней и разочарований Карола привела их к неожиданному открытию. Карол ненавидел свою работу бухгалтера, и Лаура, работая в области устойчивого развития, мечтала применить свои знания для создания настоящей устойчивой компании, основанной не на благотворительности, а на честной торговле. Их общее увлечение качественными напитками, в частности сидром, стало отправной точкой.
В это время в мире алкогольных напитков происходила настоящая революция: крафтовое пиво, джин и вина с уникальными характеристиками завоевывали сердца любителей. Но сидр, особенно в Великобритании, оставался забытым напитком на задних полках магазинов, и качество многих вариантов оставляло желать лучшего. Рынок был разделен между низкопробными фруктовыми напитками с избытком сахара и слишком традиционными сидрами, которые не вызывали энтузиазма у ценителей. Именно в этот момент у Лауры возникла идея использовать свежие яблоки Южной Африки — страны, в которой она выросла — чтобы создать высококачественный сидр из одной яблочной разновидности. Это был вызов, ведь обычно сидр делают из смеси яблок разных сортов, но Sxollie выбрали путь одно-сортового продукта, чтобы подчеркнуть уникальные вкусовые оттенки и происхождение.
Применяя свои знания в области устойчивого развития и вдохновляясь мировой тенденцией к органическим и экологически чистым продуктам, команда Sxollie поставила перед собой высокие цели. Они смогли достичь низких уровней выбросов углекислого газа по сравнению с конкурентами на рынке Великобритании, использовали исключительно перерабатываемую упаковку, и особое внимание уделяли развитию молодежи и социальной ответственности. Компания стремится быть примером того, как бизнес может приносить пользу обществу, а не только получать прибыль. Успех Sxollie подтвердился не только качеством напитка, но и признанием на международном уровне: Sxollie стала первой компанией, производящей сидр в Великобритании, получившей сертификат B Corp. Этот сертификат свидетельствует о высоких стандартах в области социальной и экологической ответственности, а также подтверждает искренние намерения компании способствовать устойчивому развитию.
Продукция Sxollie отличается простотой и одновременно глубиной вкуса, которая достигается благодаря использованию строго определенного сорта яблок. В их ассортименте представлены три основных варианта, связанные с самыми популярными и узнаваемыми в Великобритании яблоками: Golden Delicious, Granny Smith и Cripps Pink. Каждый из этих сортов раскрывает уникальные вкусовые характеристики, которые по-разному сочетаются с различными блюдами и моментами. Granny Smith – это освежающий, слегка кислый сидр, который идеально подходит для утоления жажды в солнечные дни или для сочетания с острыми закусками. Его яркий вкус напоминает летние вечера в саду, когда можно расслабиться и насладиться неожиданными ароматами.
Golden Delicious представляет собой более сладкий и мягкий вариант, который удивительно удачно сочетается с пряными блюдами, особенно азиатской кухни. Это свидетельство того, что сидр далеко не всегда устаревший напиток, а может быть современным выбором ценителей вкусовой гармонии. Cripps Pink – выбор для сладкоежек, предпочитающих десерты. Его фруктовые ноты и легкая кислинка делают его идеальным компаньоном для таких десертов, как мороженое с карамелью или кисло-сладкий ревень. Таким образом, Sxollie не просто предлагает напиток.
Это целый образ жизни, призыв к действию и заботе о том, чтобы мир становился лучше. Компания демонстрирует, что производство качественного алкогольного напитка и забота об окружающей среде могут идти рука об руку. Sxollie вдохновляет молодых предпринимателей и потребителей быть более осознанными, выбирать продукты, которые несут в себе не только удовольствие, но и ответственность за общество и природу. Сегодня Sxollie активно развивается, продолжая расширять свое влияние и поддерживать идеи устойчивого предпринимательства. Они служат примером того, как можно соединить страсть к качеству, уважение к природе и желание менять мир к лучшему.
В мире алкогольных напитков бренд занял особое место, доказав, что традиции могут быть переосмыслены, а одно из самых простых и привычных удовольствий — бокал сидра — может стать символом перемен и прогресса. Для тех, кто ищет что-то новое в мире сидра, хочет поддержать экологические инициативы и стимулировать развитие ответственного бизнеса, Sxollie предлагает идеальный выбор, сочетающий в себе вкус, качество и социальную ответственность. Их путь — напоминание о том, что настоящий успех рождается не только из прибыли, но и из искренней любви к своему делу и миру вокруг.