Сеть ресторанов Red Lobster, знаменитая своими морепродуктами и «безконечными креветками», готовится выйти из банкротства после того, как суд одобрил продажу компании. Это событие стало кульминацией длительного процесса, в который были вовлечены многочисленные закрытия ресторанов и финансовые неудачи, на фоне растущей конкуренции в ресторанной отрасли. После выхода из Chapter 11 американского законодательства о банкротстве доставки, Red Lobster объединяет свои силы с группой кредиторов во главе с инвестиционным менеджером Fortress. Это решение было принято всего через несколько месяцев после подачи заявления о банкротстве в мае, когда компания столкнулась с годами нарастающих убытков и снижением числа клиентов. Понимая, что компания не может больше игнорировать растущие проблемы, руководство решило предпринять меры для упрощения бизнеса и спасения сети.
В процессе реорганизации компания уже закрыла более 50 ресторанов в Северной Америке. Эти закрытия стали частью стратегии по сокращению операционных затрат и улучшению финансовых показателей. Как заявил главный исполнительный директор нового акционера Red Lobster, Дамола Адамолекун, компания планирует продолжать свою деятельность в более чем 540 ресторанах в США и Канаде после выхода из банкротства. Это число снизилось с 578 точек, существовавших на момент подачи заявления. Одной из причин финансовых трудностей компании стало неудачное расширение программы «безконечных креветок», которое привело к неожиданной нагрузке на бюджеты ресторанов.
Текущие убытки, составившие 76 миллионов долларов в прошлом году, напрямую связаны с растущими затратами и глобальными экономическими изменениями. Открытие ресторана в условиях жесткой конкуренции среди аналогичных брендов оказало давление на финансовый результат Red Lobster. Известно, что после подтверждения плана реорганизации, который, согласно информации, должен быть завершен до конца сентября, Red Lobster будет работать как независимая компания. С одним из самых больших изменений станет назначение нового генерального директора. Дамола Адамолекун, ранее возглавлявший P.
F. Chang’s, назначен на эту должность и должен будет привести компанию к новым высотам. Адамолекун так прокомментировал свою новую роль: «Red Lobster имеет огромный потенциал для восстановления и роста». Он выразил признательность своему предшественнику, Джонатану Тибусу, который уйдет с поста гендиректора после окончания процесса банкротства, за его Leadership в тяжелый период для компании. Новые владельцы также проявляют готовность поддержать Red Lobster дополнительным финансированием.
В рамках долгосрочной инвестиционной программы они обещают выделить более 60 миллионов долларов. Эта поддержка будет направлена на восстановление и развитие финансовых позиций сети. Red Lobster, основанная в 1968 году Биллом Дардоном, прошла через множество изменений в собственности в своей истории. Она была приобретена компанией General Mills в 1970 году, а затем в 1995 году была выделена в отдельную компанию Darden Restaurants, которой также принадлежат такие бренды, как Olive Garden. В 2014 году Red Lobster была продана инвестиционному фонду, а в 2016-м часть акций Adidas Group приобрела Тайская компания Thai Union Group, один из крупнейших поставщиков морепродуктов в мире.
Несмотря на некоторые успехи, связанные с развитием бренда и улучшением предложений для клиентов, финансовые проблемы компании были непрекращающейся реальностью. На фоне пандемии COVID-19 и непредсказуемости ресторанного бизнеса, Thai Union Group в начале этого года объявила о намерении выйти из своего миноритарного участия в Red Lobster. CEO Thai Union, Тирапонг Чанси, отметил, что многие факторы, включая высокие операционные затраты и последствия коронавируса, стали причиной значительных финансовых потерь. Red Lobster сталкивается с историческим вызовом, и, хотя будущее выглядит неопределенно, под новым руководством им предстоит вдохнуть новую жизнь в старые традиции. Классические блюда, такие как знаменитые чеддерные булочки и широкий выбор морепродуктов, должны сыграть важную роль в восстановлении бренда.
Многие клиенты остаются верными компании, и она имеет план вернуться к корням, ориентируясь на качество продуктов и атмосферу поедания. Кроме того, задача нового руководства состоит в том, чтобы адаптироваться к изменяющемуся ландшафту рынка, повышая свою привлекательность для современного потребителя. Это включает в себя использование технологий, улучшение сервиса и предоставление уникальных опыта для гостей. В условиях, когда конкуренция в ресторанном бизнесе продолжает расти, Red Lobster имеет потенциал стать предметом интереса как для давних поклонников, так и для нового поколения клиентов. Скорый выход из банкротства и обещание новых инвестиций вызывают надежду на светлое будущее для Red Lobster, однако время покажет, сможет ли компания восстановить свои позиции на рынке и снова стать таким же любимым брендом, как он был ранее.
Важно отметить, что даже в условиях финансовых трудностей команда Red Lobster намерена сохранить свою суть и продолжать радовать посетителей качественной морепродуктовой кухней.
